Крем-карамель никогда и никого не оставит равнодушным, а если в нём присутствует апельсиновая нотка - ничего не останется, как только наслаждаться в полной тишине!

Шедевральный рецепт от шеф-повара Энрико. Готовится легко и просто, прекрасно подойдёт для праздничного ужина. Очень элегантный десерт!

Мясо кролика само по себе нежное, а в этом рецепте получается ещё и очень ароматным. Готовится просто, трудозатрат – минимум! А результат!!! Рекомендую!

После домашних маринованных оливок на покупные даже не смотрим.
Очень сомневалась, пригодится ли такой рецепт, ведь далеко не у всех есть возможности приобрести свежие оливки. Но я сама в поисках рецепта "пропахала" не один гигтар интернетовской "земли". Поэтому публикую.

Очень воздушные, нежные, пушистые слоёнки.
С этим тестом минимум возни и максимум удовольствия!

Гарганелли - это разновидность итальянской пасты, которую делают вручную с помощью специальных приспособлений. Это традиционная паста региона Emilia Romagna.

В этом посте я покажу технологию приготовления именно этого вида пасты.

Это базовый рецепт любых яичных макаронных изделий, будь то лапша, вермишель, тальятелли, листы для лазаньи, тортолини - тортолони (итальянские пельмени и варенники) и многое другое.

Первый школьный рецепт. Слово "тенерина" в переводе с итальянского означает "мягкий, нежный". Это традиционный рецепт шоколадного торта г. Феррара.

Этот торт очень нежный и очень шоколадный, готовится быстро и просто! В компании с заварным кремом или ванильным мороженным - останется только закатывать глаза от наслаждения!

Дорогие друзья, прошу прощения за то, что в последнее время я не так часто публикую новые рецепты.

Дело в том, что я готовлю для вас нечто новое и, надеюсь, интересное.