img1
 
Главная Блюда из мяса Яично-мясной рулет

Яично-мясной рулет

Мясной рулет всегда выгодно смотрится на праздничном столе и исчезает с него одним из первых!

Яично-мясной рулет.

Рецепт теста:

  • 5 яиц
  • 350 г тёртого сыра (типа Эменталь)
  • 250 г майонеза

начинка:

  • 0,5 кг фарша
  • 2 луковицы
  • яйцо
  • зелень
  • соль, перец

Приготовить тесто на мясного рулета.

Смешать все ингредиенты. Форму выстелить бумагой для выпечки, вилить тесто

Тесто для яичного рулета.

и убрать в духовку, разогретую до 180 гр С на 30 минут до золотистого цвета.

Готовый корж  для мясного рулета.

Приготовить начинку. В фарш добавить яйцо, мелко нарезанный лук и зелень. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Готовый корж немного остудить. Выложить фарш, как показано на фото и закрутить рулет.

Заворачиваем мясной рулет.

Убрать в духовку ещё на 40 минут.

Рулет после выпечки.

Готовый яично-мясной рулет слегка остудить и нарезать.

Подавать в тёплом виде!

Яичнный мясной рулет.

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

//-->