img1
 
Главная Блюда из мяса Курица запеченная с овощами и белым вином

Курица запеченная с овощами и белым вином

Все кто пробовал эту курочку в один голос говорили: "Потрясающе нежно и ароматно!"
У меня такое случается редко с мясом, так что этот рецепт будет повторён и не раз!
Тем более, что всё очень просто. Накануне замариновать курицу, а потом только запечь в духовке.

Запеченная курица с белым вином

Рецепт:

  • 0,5 курицы (или можно взять бёдра с голенью)
  • соль, перец
  • 3 зубчика чеснока
  • сладкий свежий перец
  • лук
  • 2 ст белого вина (лучше сухого)

Курицу разделать и порезать на порции. Посолить, поперчить, обмазать чесноком. Оставить на 4-5 часов в холодильнике.

Выложить на противень, сверху нарезать лук и сладкий перец. Вылить вино и убрать в духовку, не накрывая фальгой на 35 минут при 200 гр С.

Затем вытащить, полить курицу выделившимся соком с вином, накрыть фольгой и убрать ещё на 30 минут. Фольгу убрать и допечь 10-15 минут.

Запеченная курица с белым вином

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

//-->