img1
 
Главная Блюда из овощей Икра заморская - кабачковая

Икра заморская - кабачковая

Самая любимая кабачковая икра! Получилась, как магазинная, советская!
Нет! Лучше!!!

Икра заморская - кабачковая

Рецепт:

  • 4 кабачка
  • 2 морковки
  • 1 луковица
  • 1 ст л томатной пасты
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, перец
  • петрушка

Лук и морковь очистить. Лук нарезать, морковь натереть на тёрке. Тушить в казанке до мягкости.

Кабачки вымыть, нарезать на небольшие кубики. Тушить вместе с луком и морковью до готовности. В конце добавить нарезанный чеснок и петрушку, посолить, поперчить.

На всё уходит около 25-30 минут.

Кабачковая икра

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

//-->