Эту фокаччу можно подавать в качестве хлеба. А можно из этого теста делать пиццу.

Это шедевр моего домашнего хлебопечения!
На этом описании можно поставить точку. Такого удачного рецепта хлеба Я, пожалуй, не встречала.
Прост в приготовлении. Мягкий, нежный, ароматный хлеб. Долго не черствеет. Похож на хлеб для тостов, который продают в супермаркете.
Не удивляйтесь наличию квашеной капусты, в самом хлебе она почти не чувствуется, только придаёт неповторимый вкус и аромат.

Итак, готовим тесто по основному рецепту картофельной фокаччи. Приготовим пиццу с двойной начинкой: половину с жаренным перцем, а вторую с томатами и сыром.

Хочу предложить вам рецепт фокаччи - очень вкусного итальянского престниго хлеба.
Приведу основной рецепт картофельной фокаччи и её применение. Готовится ничуть не сложнее обычной и с этим тестом я часто делаю пиццы и закрытые пироги.