img1
 
Главная Кексы, пироги Грушевый пирог

Грушевый пирог

Пирог получается очень вкусным, особенно, если взять очень твердые груши. А ещё, груши можно заменить на любые сезонные фрукты.

Грушевый пирог

Рецепт:

  • 240 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 175 г сливочного масла
  • 2 больших яйца (взбить)
  • 200-250 гр. сахара
  • 5 маленьких груш
  • 50 г чёрного шоколада

Муку соединить с разрыхлителем. Добавить масло и месить пока тесто не начнёт напоминать хлебные крошки. Добавить сахар и яйца.

Очистить две груши от кожуры и сердцевины и мелко нарезать. Добавить в тесто груши и измельчённый шоколад.

Переложить тесто в выстланную пергаментом форму. Сверху поместить нарезанные и очищенные от кожуры и семечек груши. Слегка вдавить их в тесто.

Груши в тесте

Выпекать при температуре 160 гр 50-60 минут. Затем переложить на решётку и остудить.

Можно украсить пирог сахарной пудрой, или абрикосовым джемом или, как я, шоколадным соусом.

Приятного аппетита!

Грушевый пирог

Рецепт взят из книги Александра Селезнёва: «Самый вкусный торт»

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

//-->