img1
 
Главная Кексы, пироги Итальянский яблочный пирог из свежих яблок

Итальянский яблочный пирог из свежих яблок

Еще один рецепт яблочного пирога, но не простого пирога, а приготовленный по старинному секретному итальянскому рецепту, долгие годы хранящийся в архивах Ватикана))) Шучу конечно, но чем мне пирог понравился, что в нем мало сахара, что очень хорошо для здоровья, или тем кому нельзя сладкого.

Итальянский яблочный пирог из свежих яблок

Рецепт:

  • 3 больших яблока
  • 4 полных столовой ложки сахара
  • 3 полной столовой ложки муки
  • 3 яйца, желательно высшего качества, у дешевых цвет желтка не достаточно желтый
  • 50 гр сливочного масла
  • 8 гр сухих дрожжей

Яблоки моем, очищаем от кожуры, режим.

Сливочное масло кладем в кастрюльку и растапливаем на медленном огне. 

Смешиваем муку, сахар, яйца, дрожжи и добавляем растопленное сливочное масло.

Добавляем яблоки и все тщательно перемешиваем.

В форму для выпекания, чтобы пирог не пригорал, кладем пергаментную бумагу, смазанную сливочным маслом с добавлением молотых сухарей.

Кладем яблочный пирог в разогретую духовку и выпекаем при температуре 160 - 170 градусов в течении 40 мин.

Яблочный пирог из свежих яблок

Можно украсить сахарной пудрой, какао, корицей или всем вместе, зависит от Вашей фантазии, желания и вкуса. 

Буон аппетитто!

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

//-->