|
Морковный пирог не просто вкусный, но и самый полезный!
Рецепт:
- 300 г моркови
- 200 г сахара
- 5 желтков
- 100 г творога
- 90 г миндаля
- 50 г муки+50 г крахмала
Морковь с миндалём пропустить через мясорубку. На мой вкус, морковь лучше натереть на тёрке, разница всё таки есть.
Отдельно взбиваем желтки с сахаром в пену. Добавляем морковь и творог, хорошо перемешиваем.
Всыпаем муку и крахмал. Перемешиваем, вливаем в форму и убираем в духовку, разогретую до 170-180 гр С на 30-40 минут.
Пирог внутри остаётся влажным и очень нежным.
Приятного аппетита! |