img1
 
Главная Несладкая дрожжевая выпечка Фокачча - пирог с сыром

Фокачча - пирог с сыром

Предлагаю Вам идею отличного рецепта фокаччи с сыром.
Получился очень пышный, нежный и вкусный итальянский пирог.

Фокачча - пирог с сыром

Приготовить тесто по основному рецепту

Тесто:

  • 500 г муки
  • 150 г картофельного пюре (2-3 картошки)
  • 150 мл молока
  • 7 г сухих дрожжей
  • 1 ч л сахара
  • 1 ч л соли
  • 2 ст л оливкового масла

Начинка:

  • 300 г творога
  • 150-200 г сыра
  • 1 яйцо
  • соль

Приготовить начинку: творог смешать с яйцом и солью. Добавить тёртый сыр и хорошо перемешать. Ещё в начинку можно добавить укроп и зелёный лук.

Тесто разделить на две части. Одну раскатать и выложить в форму. На неё выложить начинку

Начинка для фокаччи с сыром

и закрыть второй половиной раскатанного теста.

Фокачча - с сыром

Оставить в тёплом месте на 15-20 минут.

Выпекать в нагретой до 180 гр С духовке около 20 минут.

Пирог с сыром

Подавайте со свежими овощами или салатом и наслаждайтесь вкуснейшим обедом! Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

//-->