img1
 
Главная Несладкая дрожжевая выпечка Пирог с грибами и курицей

Пирог с грибами и курицей

На улице холодно, снежно, дождливо? А вам всё равно! Ведь душу согревает аромат горячего пирога с грибами и курицей!

Пирог с грибами и курицей

Для теста:

рецепт Хрущёвского дрожжевого теста

Для начинки:

  • 500 г свежих грибов (шамапиньонов, вешенок, лесных грибов)
  • половина куриной грудки
  • 1 небольшой лук
  • соль, перец

Грибы помыть, нарезать и обжарить на сковороде на большом огне.

Обжаренные грибы

Отдельно обжарить мелко нарезанный лук и добавить нарезанную куриное мясо. Тушить до готовности мяса.

Куриное мясо с луком

Соединить с грибами. Остудить.

Тесто разделить на 2 части.

Одну раскатать и уложить в форму. Выложить начинку

Грибы в тесте

и сверху накрыть второй частью теста.

pirog4

Защипить края.

Накрыть полотенцем и дать подойти 30 минут в тепле.

pirog6

Поверхность пирога смазать желтком.

Разогреть духовку до 180 гр С и выпекать пирог около 40 минут.

Приятного аппетита!

Пирог с курицей и грибами

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

//-->