img1
 
Главная Пирожки, плацинды Пирог-запеканка с творогом и луком-пореем

Пирог-запеканка с творогом и луком-пореем

Такого рода запеканки всегда идут на ура. А если сделать их в виде пирога, как открытого, так и закрытого, то можно приятно порадовать самых привередливых гостей.
Вот один из таких пирогов. Готовится очень быстро (как и поедается)! Можно подавать со свежим салатом или овощами на гриле. Прекрасный вариант обеда или ужина.

Пирог-запеканка с творогом и луком-пореем

Рецепт:

  • упаковка готового слоённого теста
  • 300 г творога
  • 1 лук порей (только белая часть)
  • 100 г ветчины (колбасы, копчёнки, варённого мяса, то, что найдёте в холодильнике. Но и без мясного включения можно обойтись)
  • зелень (петрушка, укроп)
  • 3 яйца
  • 125 г йогурта (или 100 г сметаны)
  • соль
  • 50 г твёрдого сыра

Тесто разморозить и выложить в форму.

Лук и зелень нарезать. Творог смешать йогуртом, яйцами. Посолить и добавить всю зелень, лук порей и ветчину.

Выложить на тесто и сверху натереть сыр.
Выпекать при 180 гр С около 40-50 минут.

Подавать можно как в тёплом, так и в холодном виде. Но по мне, особенно хорош с пылу-жару!!!

(прошу прощения за фото, при искусственном свете, конечно, не то получается)

Запеканка с творогом и луком-пореем.

Приятного аппетита!!!

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

//-->