|
Очень простое, вкусное и полезное блюдо, которое может стать не просто салатом, но и вполне самостоятельным блюдом.
Рецепт на 2 порции:
- 2 сладких перца
- 1 кабачок
- тефтели
- соль, перец
Перец и кабачки крупно нарезать.
Разогреть сковороду, добавить небольшое количество подсолнечного масла и поджарить сначало перец, а затем добавить кабачёк.
Для перца надо немного больше времени. Через 5 минут тушения добавляем готовые тефтели и тушим всё вместе ещё 3 минуты.
Солим, перчим. Можно добавить свежих трав по вкусу.
Всё! Приятного аппетита! |