img1
 

Витаминный апельсиновый салат с красным луком

Холодно, сыро, пробирает до костей? Где солнце, радость, тепло, витамины??? На Сицилии! И в красных апельсинах! В них миллион южного солнца и тепла!
Очень рекомендую попробовать этот сицилийский рецепт очень вкусного и необычного салата.

Апельсиновый салат с красным луком

Рецепт на две персоны:

  • 3 кисло-сладких апельсина
  • 1 красная луковица
  • пучок петрушки
  • соль, черный молотый перец
  • оливковое масло

Очистите апельсины, нарежьте тонкими дольками.

Лук нарезать полукольцами, петрушку измельчить (у меня в этот раз без петрушки).

В небольшой миске взбить 4 ст л оливкового масла с солью, перцем. Добавить петрушку. На блюдо выложить апельсины, лук и полить заправкой.

Всё! Приятного аппетита!

Источник - Домашняя итальянская кухня.

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

//-->