img1
 
Главная Сладкая дрожжевая выпечка Коричные завитки

Коричные завитки

Очень красивые завитки с корицей! Такие праздничные и будничные, чайные и кофейные! Приятное начало дня!

Коричные завитки

Тесто:

  • Дрожжи 7 г
  • 250 мл тёплого молока
  • 1 яйцо
  • 2,5ст муки
  • 0,4ст сахара
  • 0,5 ч л соли
  • 150 г масла

Развести дрожжи в тёплом молоке, добавить яйцо, сахар, соль. Хорошо перемешать.

Холодное масло порубить быстро с мукой в крошку.

Мучную массу смешать с жидкой. Быстро перемешать. Накрыть полиэтиленом и убрать в холодильник на ночь.

Разделить тесто на 4 части. Раскатать, посыпать сахаром и корицей и свернуть с каждой стороны до середины. Рулет разрезать.

Выложить на протвень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать 15 минут при 180 гр С.

Посыпать завитки сахарной пудрой.

Коричные завитки

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

//-->