img1
 
Главная Супы, борщи Суп с нагутом и шпинатом

Суп с нагутом и шпинатом

Снова предлагаю вам простое и очень вкусное блюдо, которое подойдёт как для семейного, так и для праздничного обеда./p>

Суп с нагутом и шпинатом

Рецепт на 4 персоны:

  • 400 г готового варённого нагута
  • 4 средние картошки
  • 200 г шпината
  • около 2 л овощного бульона
  • 1 луковица
  • 4 ст л оливкового масла
  • соль, перец
  • 1 зубчик чеснока

Нарезать мелко лук, чеснок и обжаривать ·в оливковом масле 3-4 минуты. Шпинат хорошо вымыть, нарезать и добавить к луку. Добавить 1 половник бульона, накрыть и варить около 10 минут на небольшом огне.

Картофель почистить, нарезать и добавить в кастрюлю. Налить ·весь бульон (горячий) и варить до готовности картофеля, минут 15. Затем добавить нагут, посолить, поперчить по вкусу и.... к столу!

Суп с нагутом и шпинатом

Приятного аппетита!

Рецепт взят из кулинарного журнала "Vero Cucina" . Перевод и фото мои.

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

//-->