img1
 
Главная Торты, пирожные Торт "Муравейник"

Торт "Муравейник"

Муравейник - сладкое воспоминание из детства!

Торт "Муравейник"

 

Тесто:

  • 200 г сметаны
  • 0,5 ст сахара
  • 200 г сливочного масла (маргарина)
  • 1 п разрыхлителя
  • 4 ст муки (около 800 г)

Крем:

  • 2 б сгущёнки
  • 1 п сливочного масла

Готовим тесто.

Масло растопить, остудить и смешать с сахаром, сметаной. Добавить муку с разрыхлителем и хорошо перемешать.

Если тесто сильно липнет к рукам, то добавьте ещё немного муки и уберите в холодильник на 30 минут.

Тесто для торта муравейника

Теперь достаём мясорубку и пропускаем тесто через неё (в принципе, можно тесто просто натереть на крупной тёрке), выкладываем на противень

Пропустить тесто через мясорубку. Фарш из теста.

и выпекаем в духовке, разогретой до 180 гр С до золотистого цвета.

4

Готовим крем.

Соединяем сгущёнку с мягким сливочным маслом (масло должно быть именно мягким и ни в коем случае не растопленным, вытащите его из холодильника заранее и оставьте при комнатной температуре на час-два). Хорошо перемешиваем до однородного кремистого состояния.

Остывший корж ломаем, но не в крошку и соединяем с кремом.

5 6 тесто со сгущенным молоком.

Хорошо перемешиваем и сооружаем "муравейник". Покрываем растопленным шоколадом и даём пропитаться минимум ночь.

Торт Муравейник

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

//-->