img1
 

Творожный пирог со сливами

Ароматный творожный пирог. Его консистенция напоминает чизкейк.
Его приготовить просто и быстро, а сливы можно заменить на другие кисло-сладкие фрукты и ягоды.

Творожный пирог со сливами

Тесто:

  • 200 г муки
  • 1 яйцо
  • 3 ст л воды
  • 100 г холодного масла
  • 60 г сахарной пудры

Начинка:

  • 180 г творога (или творойжной пасты)
  • 2 яйца
  • 100 г сметаны
  • ванильный сахар
  • 8 слив (или 3-4 яблока).

Быстро замесите тесто из данных ингридиентов. Уберите в холодильник на 30 минут.

Выньте из холодильника и раскатайте толщиной в 1 см. Выложить в форму (у меня была прямоугольная, размером 35*11), таким образом, чтоб получился ещё и бортик в высоту см 2-3.

Приготовление начинки:

  1. Взбить творог, сметану, яйцо и сахар в однородную гладкую массу-крем
  2. На тесто выложить сливы половинками (или очищенные и нарезанные четвертинками яблоки)
  3. Сверху выложить творожную массу
  4. Выпекать при 180 гр примерно 40-45 минут.

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

//-->